Boerenkool, zoals je grootmoeder ‘m bij elkaar stampte. Waar scoor je de lekkerste kant-en-klare boerenkool van Amsterdam?
WINNAAR!
DE AMSTERDAMSE POT
Marnixstraat 88
Prijs: € 1,55 (100 gram)
Oordeel: Op het fornuis suddert het vlees, in de keuken wordt driftig gestampt, terwijl de kat in de etalage ligt te spinnen. Verrukkelijke, volle en toegankelijke smaak. Bestellen via de website en je krijgt 5% korting: dat wordt stampend druk…
LEX EBBE
Zeilstraat 59
Prijs: € 1,10 (100 gram)
Oordeel: Prima stamppot. Bevat wat grotere stukken aardappel, maar deze boerenkool is lekker zacht en romig van smaak.
STAMPPOTJE
Pampuslaan 43
Prijs: € 1,00 (100 gram)
Oordeel: De enige IJscuypje vestiging die dit jaar transformeert tot Stamppotje vind je op IJburg. De boerenkool is al op smaak gebracht en is perfect in verhouding. Zo hoort ‘ie en niet anders.
PAUL BOSSE
Tweede Goudsbloemdwarsstraat 22
Prijs: € 1,04 (100 gram)
Oordeel: Deze boerenkool valt uit elkaar door de hoeveelheid kruimige aardappelen. Kan dus nog een scheutje melk, boter of reuzel gebruiken.
TOM ENSINK
Cornelis Schuytstraat 35
Prijs: € 1,59 (100 gram)
Oordeel: Bij deze vriendelijke groentenier in Oud-Zuid krijg je meteen trek als je de zaak binnenkomt. De donkere, smeuïge en sappige boerenkool vormt een uitstekende match met de iets grovere aardappelblokjes. Laat de winter maar komen!
LABES
Korte Prinsengracht 97
Prijs: € 0,70 (100 gram)
Oordeel: Stevige, stugge en ruwe winterkost. Opbakken met wat boter en lekker met een augurkje en piccallilly.
