Om goede planten te kunnen verkopen moet je goede kwekers kennen. Een van de favoriete kwekerijen van Intratuin Amsterdam is Kwekerij Casper Verhoeven. Ze stellen zich deze maand aan je voor.
AANGENAAM!
‘Alweer heel wat jaren is Kwekerij Casper Verhoeven gevestigd in het Brabantse plaatsje Biezenmortel, aan de rand van Nationaal Park de Loonse en Drunense Duinen. Omdat we middenin de natuur zitten met ons bedrijf, vinden wij het logisch dat we op een natuurlijke manier kweken. Casper is al jaren bezig met biologische teelt en weet alles van een gezonde bodem en hoe planten daarin het beste gedijen. Marion is de drijvende kracht achter het merk Tasty Blooms en zoon Jorrit helpt inmiddels ook mee in zijn vrije uren. Een deel van het terrein wordt nu gebruikt voor de teelt van de planten van Tasty Blooms en ook is er een flink stuk grond gereserveerd voor natuurontwikkeling. Dat past bij de filosofie van de kwekerij: samenwerken met de natuur, met extra nadruk op natuurlijke bodemverbetering en telen in een omgeving met veel biodiversiteit.’
ZUINIG OMGAAN MET HET MILIEU
‘Jaren geleden schakelde de kwekerij volledig over op biologische teelt, met extra aandacht voor de gezondheid van de bodem. Om diverse redenen: we waren inmiddels de ouders geworden van Jorrit en beseften meer dan ooit hoe belangrijk het is om zuinig om te gaan met het milieu, ook voor de generaties na ons. Daarnaast is ons bedrijf middenin een natuurgebied gevestigd waar herten, dassen, patrijzen en ander wild leeft. Aan beide kanten zijn er campings waar veel toeristen komen. Het voelde niet goed om in zo’n omgeving met chemie te werken. En, misschien nog wel het allerbelangrijkste: we zagen dat de plant steeds zwakker werd.’
Lees ook: Intratuin: ‘Vakantieplant, gezellig hè?’
TASTY BLOOMS
‘Een deel van de planten die we kweken, is eetbaar. Tasty Blooms is een kwekerij van biologische planten met eetbare bloemen en blaadjes. Heel interessant voor de thuisgastronomie. Bloemen zijn niet alleen mooi als garnituur, maar veel bloemen smaken ook lekker en zijn supergezond. Ze zijn niet alleen eetbaar voor mensen, maar ook heel belangrijk voor insecten.’
BED & BREAKFAST VOOR BIJEN
‘Verder spelen bijen een belangrijke rol in het gezond houden van het gewas, waardoor chemische bestrijdingsmiddelen overbodig zijn. Wij creëren een bed & breakfast voor bijen, waardoor een biologisch systeem ontstaat. Naast voeding (breakfast in de vorm van nectar) hebben zij een nestgelegenheid nodig (bed, de waardplant). Overal op de tuin hebben wij waardplanten staan die bijen en andere nuttige insecten aantrekken. Op de waardplanten leven luizen. De nuttige insecten prikken daarin en leggen er hun eitjes in, waarna de larven de luizen van binnenuit opeten. De larven kunnen vervolgens tot anderhalve kilometer in de omtrek alle zuigende insecten en trips opruimen, waardoor je aantasting van het gewas voorkomt en het gebruik van chemie overbodig wordt. Helemaal luisvrij is het gewas niet. Af en toe een luis moeten we accepteren. Juist door die luisjes en nuttige insecten te accepteren, blijft het biologische evenwicht in stand en dat komt de biodiversiteit ten goede. Wie een blik werpt op de locatie van de kwekerij, snapt wel waarom je hier zou willen werken. We werken niet voor niets biologisch en dat houden we graag zo.’
Tuinman Timme
Beste Timme,
Het snoeien van mijn heg behoort niet tot mijn favoriete tuinklusjes. De ene keer ga ik te radicaal te werk en de andere keer lukt het me niet om ‘m mooi en strak te krijgen. Heb jij handige tips voor mij, zodat ik hier beter in wordt?
Nelson‘Een heg strak snoeien is inderdaad heel lastig. Zelf ben ik er ook helemaal niet goed in, maar toch geldt ook hierbij: oefening baart kunst! Een van de belangrijkste tips die ik je kan meegeven, is een touwtje spannen. Dan kun je met het blad van je heggenschaar het touw blijven volgen.’
