Prachtige verhalen van bijzondere kroegen waar je als Amsterdammer geweest moet zijn. Vandaag: Café De Oude Schaeper
Acht jaar terug veranderde café Schaper in De Oude Schaeper. ‘Dat ‘oude’ verwijst naar ouderwetse gastvrijheid en die ‘ae’ naar onze eerste kroeg: De Compaenen’, zegt John Sijmons, al 34 jaar werkzaam in het café-vak. In De Oude Schaper is de sfeer ‘nieuw bruin’. Een mix tussen de ouderwetse Mokumse kroeg en wat modernere, industriële elementen. ‘Je treft hier buurtbewoners, maar ook expats, Ajax supporters en rugbyfans. Binnen én op ons grote terras hangen in totaal zeven schermen, zodat iedereen alles kan zien.’
Lees ook: Café Karpershoek: ‘De oude dame is, in stijl, opgepimpt’
Straatfeesten, een pubquiz en – live – Amsterdamse muziek: het café heeft het allemaal in huis. Vlak voor de corona-lockdown in 2021 konden de fans er nog nét de Formule 1 overwinning van Max Verstappen meemaken. Met, voor de hongerigen, een hapje erbij. ‘We hebben een eenvoudige kaart, zoals dat bij een eetcafé hoort.’ Van een balletje tot een, ietwat exotischer, flammkuchen op z’n vega, Italiaans en Mexicaans.
Café De Oude Schaeper, Tweede Hugo de Grootstraat 19
Wil je het verhaal van jouw café vertellen? Mail dan naar info@mokummagazine.nl
