De feestdagen komen er weer aan en feest voor u, is feest voor de slijter. Hendrik Jan de Mari, vinoloog van Ton Overmars, heeft voor Mokum Magazine zijn beste wijnen en champagnes uitgekozen om van te genieten tijdens de feestdagen.
Lagoalva Branco
‘Dé hit van 2024 en de enige witte wijn in dit rijtje. Met 11,5% alcohol is deze fris en gemakkelijk doordrinkbaar. Hij past perfect bij vis en biedt verrassend genoeg tegenwicht bij oliebollen. Met 30% minder calorieën, merkbaar op de weegschaal maar niet in het mondgevoel.’
Prijs: €8,99
G.S.M.
‘Grenache, Syrah, Mourvèdre – een absolute topper! Deze Le Petit Saint Jacques uit de Languedoc is een heerlijke keuze bij de borrel of een goed stuk vlees.’
Prijs: €11,50
Portas de Herdade – Trincadeira
‘Unieke Trincadeira-druif met een vol mondgevoel en bijzondere smaak. Vraag gerust om een proefglas in de winkel en haal voldoende in huis voor het kerstdiner.’
Prijs: €12,50
Bassus Herrera Blend
‘Een rijke blend uit Valencia, met Bobal, Petit Verdot, Merlot, Shiraz en Cabernet Franc. Ideaal om na te genieten na het avondmaal.’
Prijs: €35,-
Valbom LBV 2012 Port
‘Perfect bij het nagerecht of voor een speciale start van je kerstavond. Ongeëvenaarde smaak voor een scherpe prijs.’
Prijs: €24,50
Lees ook: Overheerlijke wijnproeverijen bij Ton Overmars!
Mousserende wijnen
En dan de bubbels. ‘Er wordt te weinig bubbelwijn gedronken in Nederland. Bij Ton Overmars niet’, aldus Hendrik Jan. Hierbij de top-5:
1. Ribolla Gialla uit Friuli
‘Een licht rosé bubbel uit Italië, enorm populair.’
Prijs: €19,99
2. Déliance Ruben Mauve (Crémant)
‘Blanc de Noirs uit Bourgogne, met 100% Pinot Noir. Via méthode traditionnelle, een top bubbel!’
Prijs: €22,-
3. Tantum Ergo (Cava)
‘Chardonnay en Pinot Noir, een cava uit de top 10 wereldwijd – elk beetje van de prijs waard voor oud en nieuw.’
Prijs: €35,-
4. Locret Lachaud (Champagne)
‘Een betrouwbare champagne uit Noord-Frankrijk, perfect met oesters.’
Prijs: €36,-
5. Dom Pérignon – Special Edition
‘Een luxe champagne met een door Basquiat ontworpen etiket, een ware blikvanger.’
Prijs: €275,-
Bestellen kan via tonovermars.nl
Of ga langs bij een van de filialen:
Hoofddorpplein 11
Gerlderlandplein 20
Middenweg 57A
